kompot

Hej ;)
Wiecie już na pewno, że skrzyp i pokrzywa świetnie wpływają na włosy, paznokcie i cerę. Pisałam już na photoblogu o zwykłej herbatce, która pierwszorzędna w smaku nie jest. Dziś więc pomysł jak zneutralizować ten smak ;)

Potrzebujemy:

• 6 gałązek skrzypu
• 5 pokrzyw
• kilka łodyg rabarbaru
• 4 gałązki mięty
• ok. 15 truskawek
• cukier / słodzik wg upodobań

Skrzyp, pokrzywę i miętę wypłukałam najpierw w wodzie z solą, podobno pomaga to w usunięciu wszystkich zwierzątek na nich. Nie zauważyłam później żadnych kolegów, więc to chyba prawda :P Pokrzywę można wrzucać zarówno całą, jak i same listki. Wszystko oprócz cukru, truskawek i mięty wrzuciłam do garnka z 3 litrami wody i gotowałam 15 minut. Następnie dodałam miętę i przekrojone do połowy owocu truskawki, gotując kolejne 10 minut. Pod koniec delikatnie ściskałam dwiema łyżkami truskawki, by puściły więcej soku. Wszystkie składniki odcedziłam i posłodziłam kompot. Gotowe.

Kompot jest doskonały na upalne dni. Dzięki mięcie jest orzeźwiający, a dzięki pokrzywie ma "nienachalny" smak. Truskawki równie dobrze można zastąpić wiśniami, malinami, czy nawet jabłkami.Z każdym z tych owoców postępuję podobnie. ;)

Smacznego!

Pozdrawiam, Ola :)